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廣西自治區市場監管局赴桂林開展食品生產企業調研

2025年04月30日 15:38:15 人氣: 6532 來源: 桂林市場監管微信號
　　近日，廣西自治區市場監管局食品生產處處長李金健率調研組赴桂林開展食品生產企業調研指導工作，深入走訪企業生產一線，召開專題座談會，為桂林市食品產業提檔升級把脈定向。
 
　　調研組先后走訪了桂林市金順昌食品有限公司、桂林三花股份有限公司、燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司、周氏順發食品有限公司等企業，深入生產車間實地查看人員管理、設備運行、工藝流程控制等情況，與企業負責人進行深入交流，詳細了解企業生產規模、市場銷售、質量安全管理體系建設等工作。
 
　　李金健充分肯定了各企業在企業文化建設、傳統工藝傳承和改良、產品溯源管理等方面的工作成效，同時強調，企業要牢固樹立安全發展理念，嚴格落實食品安全主體責任，嚴守質量安全底線；頭部企業要發揮示范作用，積極推進質量體系認證，加強技術研發創新，強化與監管部門協同配合，共同防范化解行業風險，營造規范有序的食品生產環境。
 
　　在荔浦市召開的座談會上，調研組與當地政府、市場監管部門及企業代表圍繞落實食品安全“兩個責任”展開研討。李金健指出，要強化主體責任，企業須配齊食品安全總監和安全員，樹牢員工安全意識和質量意識，完善精準溯源系統，確保全鏈條可追溯；要樹立誠信標桿，企業要以誠信經營為核心理念，構建誠信文化體系，以信用建設賦能行業發展，用好“信用紅利”；要推進科技賦能，加大人工智能技術研究應用，強化AI風險預警功能，提升智慧監管效能；要加強協同共治，監管部門與企業要形成監管合力，共同破除行業“潛規則”，營造公平競爭市場環境，攜手推動產業集群化、規范化發展。
 
　　會上，桂林市市場監管局負責人表示，將嚴格落實屬地監管責任，強化部門協作，以“信用監管+智慧監管”為抓手，不斷完善食品安全風險防控體系，同時強化服務指導，和企業建立常態化溝通機制，協同破解行業發展難題，為企業發展保駕護航。企業代表紛紛表態，表示將對照要求查缺補漏，切實把安全責任扛在肩上、落在實處。
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